Рыба, рыбопродукты

Как часто мы едим рыбопродукты? К сожалению, статистика показывает, что делаем мы это очень редко. Но, как утверждают ученые, этот продукт весьма полезен, благодаря которому можно не только насытить организм жизненно необходимыми витаминами, но и свести к минимуму риск возникновения некоторых заболеваний. Поэтому такой продукт необходимо употреблять два раза в неделю. Всем известно, что рыба, как и мясо курицы, является самым лучшим источником белка. Чем же полезны белки рыбы? Они содержат множество органических соединений, схожих с аминокислотами. Если сравнить это продукт с мясом, то можно обнаружить в нем достаточно много метионина – это аминокислота, которая незаменима для человеческого организма. Стоит отметить, что в рыбьем белке соединительных тканей значительно меньше.